チャッチャッチャース(=゚ω゚)ノ
本日もレキオ通信を覗いて頂きありがとうゴザイマス!!
Me★のレキ通はじまるよ~ン♪
沖縄の食生活ではかかせない「ポーク」!!
家庭の定番食材、SPAM(スパム)や
チューリップ・ミッドランドで有名な
ポークランチョンミート。
ゴーヤーチャンプルーにわもちろん、
Me★の実家でゎ、炒め物・煮物など
色々な料理に使ってます(≧∀≦)ゞ
一般的なのが、「おにポー」こと
ポーク卵おにぎり♪♪
名前の通りポーク缶のスライスと玉子焼きを具材に
ご飯でサンドした代物。。
しかし、石垣島方面では‥
ポークを天ぷら風に揚げたものに
からしマヨネーズをちょろっとかけた
「カラマヨポーク」があります(o^∇^o)ノ
ポークの塩気と、ツンとくるからしマヨネーズが◎
本土で売られているポークと違って、
島で売られているものゎ、塩分抑えめなので
かなり食べやすいと思いますよ(*゚ー゚)v♪
さんぴん茶と一緒にどうぞ♂♂
石垣島へいらした際にゎお試しあれ~♪
ゆみにィヾ(+・ω・+)彡マタネー♪
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『米盛日記』もユタ♪